鎂而勝縮:談神奇的氯化鎂:Magnesium Miracle

我十幾年來,每個禮拜六早上有慢跑的習慣.參加過無數次5K, 10K, 15K, 半馬數次, 全馬也有–次.但最近幾年深受跑後抽筋之苦.三年前當我跑完Cowtown 馬拉松半程之後正排隊等領完跑T杉之際怎然抽筋襲來,整個人倒地抱腿呻吟被送急救室.醫生開了鎂錠,要我去Whole food買來服用,說我缺鎂.
這怎麼可能呢?每天厲行健康飲食,跡近全素,多蔬菜多核果一個禮拜二次Juicing,五次鈣離子? 所以這三年來雖知道鎂可能對我健康會有幫助,一直沒採取行動.直到, 直到我最近因吃青皮有機香蕉十二指腸大有改善之後.
我最近幾年受十二指腸潰瘍之苦. 現今拜青香蕉皮終獲改善,於是我立定志向,要全力尋求治好我身上的另一個罩問弱點:我的攝護腺.首先我要繼續吃青皮有機香蕉,因有研究報告,青皮有機香蕉會縮小攝護腺.另一方面我積極在網上搜索其它資料,在二個禮拜前看到鎂也會治療攝護腺肥大的報告.於是讓我想起我的一石雙鳥之計:用鎂來治抽筋及攝護腺肥大.
根據我的研究:
1.其實人對鈣鎂的比例至少要2:1.
2.不能只補充鈣而不補充鎂.雖說海藻 ( kelp) 核果芝麻,深色蔬菜有很多鎂,但一般人吃的不夠.尤其近代農耕方法更使土地缺少身体需要的礦物質.
3.加拿大醫生Carolyn Dean 寫了一本Magnesium Miracle的書,開啟這幾年人們的關注.她認為如果人只要補充一种礦物質他就是鎂.
4.鎂是心臟肌肉的良藥.鈣使骨骼肌肉堅硬但鎂使它們放鬆柔軟.
5.鎂是各種肌肉骨骼療傷的良藥:風溼性關節炎,肌肉扭傷拉傷,各種運動傷害.
6.神經傳遞的必需礦物質.
7.老人尿路不通的鬆弛劑.也可讓攝護腺縮小(我會再報告我的自体實驗).
8.Magnesium chloride氯化鉀 比Magnesium sulfate硫酸鎂(瀉鹽)不管是口服或者皮膚外擦都較好.
9.Magnesium chloride可在Amazon.com買到.一公斤連運費不到二十美元.1:1 對水就成了所謂的鎂油.
10.網上有人主張外擦較好但我試了一下我用內服的.我用我自已調製的鎂油早晚各半茶匙加在約10 OZ的水每天早晚空腹時喝.微甘.
11.它頗有安神的作用.有一種鎂的商品就叫做Calm.
So far so good.希望大家告訴大家並來討論.

Magnesium Miracle by Carolyn Dean
已訂但尚未收到.你們可去YouTube看對她的訪談.她也通對抗療法,跟楊型筠醫生一樣.很有意思.但在美國對抗療法被認為是騙人的,一種安慰劑療法.嗚呼,醫療還有創意嗎?

油與腦部健康:兼談癲癇症與老人痴呆

這二個禮拜我讀了二本書今天與朋友你來分享.一本是賈伯斯的傳記.一本是用腦來改變你的年紀. 史提夫賈伯斯(Steve Jobs)這個人在電腦界,音樂界,卡通電影,電腦應用商品界都很出名.這本傳記的作者Walter把Steve的對人類貢獻列在牛頓愛因斯坦之後,我個人不以為然.他是一個商品設計的怪才.他的商品考慮User Friendly到極致,他能主導人類使用現代的電子產品.他是一個後現代電子生活的規劃家及前驅者.他不像牛頓或愛因斯坦,發明出自然律.他也沒像愛迪生發明什麼.他的電子產品iMac, iPhone, iPad, and iPod我通通沒有. 因為我是一個LKK, 兼鐵公雞.你想想看現在的年青人每天機不離手隨時聽音樂,隨時Twitter,隨時Text message,看Facebook,差不多24小時隨時在Internet上與一些見過面或者沒見過面的所謂Friend鬼撤蛋,有一半以上是受蘋果公司的產品的影響.賈伯斯對現代年青人的影響是最大的.但這影響是好是壞這本傳記完全不著墨.我認為科技的發展是負面的.我們已失去人與人直接和諧相處的契机.人受到Inernet的控制跟人受到人類速食物的控制一樣.美國全國皆胖子的時代已來臨.而且全國皆耽溺在上網的虛無人際關係的時代已來臨. 賈伯斯這個人自幼被收養造成心靈無可磨滅的創傷.是一個不懂慈愛同情溫柔体貼謙卑的人.他的腦子有大問題.這本書我看了一半就不想再看下去了.因為本書的一半以上都在重覆他的做人做事的相同思維相同做法.雖然他的事業很成功但我卻很不喜歡他,甚至於討厭他了.他的魔力書中叫做Reality Distortation Field,既他有一種扭曲事情真相的場力.既他相信一個產品一定在某天內可以完工就一定可以完工.一個Idea不是他的他也認定是他的終變成他的.一件事他做了但不承認他做過也就真的說他沒做過.他這種場力一生通暢成功.但在對付他的疾病卻沒有功效. 我認為賈伯斯在知道他是被收養的小孩之後腦子一定受到很大的傷害.這就是但以理阿們(Daniel Amen)醫生在他的書"用腦來改變你的年紀"要教我們的. 但以理醫生出版了好多本書.他是一個生理醫生,用一種SPECT機器,先讓病人喝下一種含放射線的介質,然後用一種質子儀照像.他用一種特別軟体把照相換成電腦畫圖.這種圖據他說如果腦部充血正常圖形就渾圓漂亮.如有一些地方缺血就凹凸不平.照一次要４千元. 他全書重點有二.人的身体健康其腦圖–定渾圓漂亮.其人也必思考慎密,個性良好以人為善.第二腦若健康則人就會用腦來注意健康.所以這是一個先有雞還是一個先有蛋的問題. 至於如何改善腦的健康,大抵書中的重點跟我這個Blog的論述相同.唯一不同的是關於蛋白質的攝取.他強調蛋白質對腦的重要但並不注重該用植物蛋白(Dr. Campbellin China Study 認為過多動物蛋白易致癌.過多動物蛋白易致癌是一些養生專家几乎一致的看法). 他很強調Omega 3,但可惜是介紹使用魚油而不是Faxseed 或Chia seed. 但以理醫生的另一敗筆既推銷他的產品.讓人不覺不懷疑他的動機.他寫這本書是愛讀者呢還是在賣廣告？ 書中特別強調Omega 3對腦部健康的重要.但以理醫生認為腦部健康是可以逆轉勝的,既便是巴金森症或癡呆.這讓我想起新港瑪麗醫生用Coconut oil治他先生癡呆.而且約十幾年前我看到Johns Hopkins 醫學院的一篇用豬油治癲癇的報告.再看近日(07/01/2011) 吃高油分食物治腦癲癇的報告,這樣腦的健康與油有不可分割的關係.飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸?,中鍵,長鍵? 豬油椰子油Flaxseed Chia seed? To be in the safe side, 我建議coconut oil, falxseed and chia seed. 祝大家多用腦,注意腦部健康,腦部健康就會用腦,用腦就會注意腦部健康. 07/01/2012 Tawian Yahoo news 現代人對於養生觀念逐漸重視，紛紛跟上講求少油、少鹽和少糖的飲食風潮。然而英國一名女孩卻為了維持身體健康，每天必須和橄欖油、奶油和高油脂肉類為伍，迥異的飲食習慣令人難以想像。 來自英國蘇格蘭（Scotland）、現年9歲的艾咪‧帕特森（Amy Paterson）罹患罕見且無法治癒的葡萄糖轉運體缺陷綜合症（Glut1 deficiency syndrome），全球僅有100人罹患此病，而艾咪是英國25名患者中的其中一員。 艾咪因罹患此遺傳性疾病，造成她體內的葡萄糖無法順利傳輸至大腦，使大腦缺發能量運轉，進而造成癲癇。拜訪多位醫生後發現，一般正常飲食無法讓艾咪的大腦獲得足夠的能量，因此她必須比同年紀的小孩多攝取3倍的脂肪，且一天進食6餐；而艾咪每一餐所使用的橄欖油必須超乎正常份量，並吃下雙份奶油、含有高油脂的培根或其他肉類。 自從改變飲食後，艾咪的癲癇症狀就消失的無影無蹤，但母親米雪兒（Michelle）和父親亞倫（Allan）見到女兒必須吃下如此油膩的食物感到相當心疼。米雪兒表示，自己曾試著和女兒一起吃高油分食物，但那滋味「實在令人難以忍受」，十分佩服女兒為了生存而忍受這難以下嚥的味道。 Use your brain to change your age ( Secrets to look, feel, and think younger every day ), by Daniel Amen, M.D.,published by Crown Archetype of Random House, 2012 Steve Jobs by Walter Isaacson, 2011 Simon and Schuster

青香蕉皮:治憂鬱,十二指腸潰瘍及攝護腺發炎及肥大

人一生到底戀愛几次才會結婚?這是無法一慨而論的.但換一個問題問:人一生到底可忍受幾次失戀的打擊?看官,你若遭受過失戀,當知失戀的滋味.刻骨銘心,生不如死.感情剝離如失魂野鬼,愛他恨他心神錯亂無藥可醫只能讓時間來醫治而已.但台灣人卻有一句話:失戀吃香蕉皮.大部份的人聽了這句話都不當–回事的.我自己也沒嘗試.直到這個禮拜我才開始吃香蕉皮,不是因為失戀而是為治理我的宿疾:十二指腸潰瘍及攝護腺發炎及肥大. 記得在一二年前在我們教會長輩團契的一次聚會中,有一位比我年長的弟兄告訴我他及他二個小孩如何吃青的香蕉連皮治好胃疾的事情.我雖然把這件事記在心理但並沒去施行.直到這幾個禮拜我的潰瘍又再嚴重起來,而且去了一趟加州看我女兒及老友也深受攝護腺發炎及肥大之苦,不得不逼我再次思考如何除了注意飲食及運動之外再一次去思考其它療法. 在二個禮拜前在教會碰到這位長者,我就仔細問他青香蕉皮的療法.回到家上網一查才確知青香蕉皮實俱有數種療效:潰瘍及攝護腺發炎及肥大,憂鬱,及降血糖.而且皆有專業文獻可玆佐證.所以我開始每天一根青香蕉連皮吃但因青香蕉不容易買到有時用黃的香蕉代替 (難說黃皮無效).我有時香蕉切段再加一茶匙蜜.一根香蕉分二次吃完.並不難吃,我感覺青皮較好吃.(我太太每年都埋香蕉皮在玟瑰花根旁.她的玟塊在每年都盛開,此是後話)大家一起來嗎?我希望三個月後再來報告成果. http://www.livestrong.com/article/523324-banana-peel-health/ Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Sep;73(9):1911-4. Epub 2009 Sep 7. Banana peel extract suppressed prostate gland enlargement in testosterone-treated mice. Akamine K, Koyama T, Yazawa K Laboratory of Nutraceuticals and Functional Foods Science, Graduate School of Marine Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato-ku, Tokyo 108-8477, Japan. A methanol extract of banana peel (BPEx, 200 mg/kg, p.o.) significantly suppressed the regrowth of ventral prostates and seminal vesicles induced by testosterone in castrated mice. Further studies in the androgen-responsive LNCaP human prostate cancer cell line showed that BPEx inhibited dose-dependently testosterone-induced cell growth, while the inhibitory activities of BPEx did not appear against dehydrotestosterone-induced cell growth. These results indicate that methanol extract of banana peel can inhibit 5alpha-reductase and might be useful in the treatment of benign prostate hyperplasia埋 http://www.jped.com.br/conteudo/03-79-03-221/ing.asp J Pediatr (Rio J) 2003;79(3):221-6 In the south of India, green bananas are used for the treatment of patients with peptic ulcers, prescribed in a powdered form (11). In work performed by Best et al. (12), a number of different banana preparations, used on rats with ulcers induced by aspirin, proved themselves effective both for prophylactic and remedial treatment. It was further demonstrated that the active ingredient is water soluble and that mature bananas lose their therapeutic effect (12). Green banana extract does not only increase the density of mucus, but also increases the incorporation of thymidine into cell DNA, demonstrating its effect on cell multiplication. Histological study revealed that the treatment increased proliferation both of apical cells and of deeper mucus layers, suggesting not only an increased resistance to substances capable of provoking ulcers, but also that a cure is promoted by the induction of cell proliferation (13). The active component found in banana peel was extracted and identified as a flavonoid leucocyanidin (14). Corresponding author: Dr. Franz Reis Novak Banco de Leite Humano - Instituto Fernandes Figueira Av. Rui Barbosa, 716 CEP 22250-020 - Rio de Janeiro - RJ Tel./Fax: +55 (21) 553.5669 E-mail: novak@iff.fiocruz.br Edible Medicinal And Non Medicinal Plants: Volume 3: Fruits, Volume 3 By T. K. Lim

追念瑪利莎

你們如果服侍那最小的,就是在服事我了 -耶穌,我們的主 我坐在教堂的右後方, 禮拜就要開始了, 而我的 心頭還是亂昏昏的, 但我的思緒卻又失控的飛馳. 這是我幫忙主理追思禮拜的第四個,也是最年輕的一個. 三十五,四十之間. 而我也是第一次被 “被追思者” 生前指定幫忙的. 我想到她, 想到她樂觀中的平靜. 她痛苦中的优雅, 她盼望中的期待. 以及她的不懈的奮戰. 第一次聽到瑪利莎是由Bonda那里. 約在二三年前, 一個夏曰的晚上吧. 她離婚後, (或者沒有離婚但與丈夫分居後)得乳癌.Bonda要帶她到小組來. 她很愛她的丈夫, 本身又很好強. 偏偏丈夫犯了 “每個男人都會犯的毛病” (她先生跟我說的, 她先生實在有夠遜的了,自己犯錯,還拉所有男人一起下水.) 她一下子之間就得了乳癌. 我們都知道,婦女如果個性強,什麼氣都自已吞下去, 得乳癌的機會就特別高. (雷久南: 身心靈整体健康) 她自已一個人住,一個人忍受手術的痛苦,一個人忍受化療放療無比的折磨. 有時晚上要上廁所要用滾的才能下床. 要在地上爬才能到廁所. (她的好朋友跟我說的.) Bonda提這件事沒多久我們就見面了. 很安靜的一個人但又喜歡說笑. 給人印象不錯. 隨後陸續見了幾次面, 再不久就聽到她乳癌復發跑到骨頭裡去了. 隨即聽到她媽媽專程由香港來照料她,我們這時才較長見面.開始了約有一年之久我們與瑪利莎及她媽媽阿琴間的了解及彼此的認識. 她媽媽阿琴待人和氣勤快樂觀.這一年來我們夫妻不止較深入的去與一位以前從來不認識的人及其家屬深入的建立友誼, 更加深認識了不少由香港來此以前不熟的人的友情. 我們也看到神派了許多人圍繞在瑪利莎周圍, 給她安慰給她打氣, 至死都與她同在. 在她死前一個晚上我們在她床前唱詩歌, 她尚能嘴角含笑向我們回應, 在我握她漸漸失溫的手之時猶能感受到她的微動致意. 主阿, 我們不知道你死生的奧秘, 但我確知你要我們愛人如己的深意. 瑪利莎的媽媽要回香港了, 在我們家有一個惜別會, 除了我們夫妻其它都是由香港來的. 大家真情流露,離情依依. 我看看阿琴, 想起她以前對我說的:如果神讓她女兒好起來她一定會成為基督徒. 主啊請幫助我我無話可說!! 後記 我們跟阿琴還保有電話聯絡, 她很想念我太太. 我們也想念她.

東尼的故事

東尼的故事



我們不能做大愛的大事，但我們可以做很多充滿愛的小事。一德蕾莎媽媽





今年年初我從台灣回來不久，就接到家彪兄打來的電話。他一方面問候我開刀後復原的情形，另一方面也提起一個叫東尼的人。東尼曾在洛希公司做過設計員，現因腦中風住在醫院。他說東尼只有四十出頭。當時我聽了，不怎麼在意。不久傳盛兄也打電話來。他說的比較仔細。知道東尼未婚，媽媽住在聖地牙哥。一個有點不良於行的妹妹住在達拉斯，完全沒有親人在此照顧他。一切的事情主要是拯民兄在幫忙打點料理。他說東尼現在住在醫院，情形蠻嚴重的。東尼沒買健康保險,所以情況不是很好。。東尼當時能被及時送去醫院也說是拯民送去的。我聽了之後，就向傳盛說如果你下次要去探望東尼時，我可以陪你去。就這樣，我有机會與傳盛兄開始了接近一年的時間一起去探訪東尼。如無其它事情，我們開始每個禮拜二下午五點半左右去看他。這對我沒有什麼困難，但對傳盛兄有時一個禮拜要工作六十個小時的人來說這就有點挑戰性了。



第一次我們一起去探訪東尼，是去醫院探訪他的。那時他已在醫院有幾個禮拜了。東尼外表看起來還復原的不錯。但據說他不止是腦中風，而且可能還有病毒在他腦裡作怪。因他不久前才去了一趟東南亞，很有可能海鮮的病毒跑進了腦部了。據醫生說，很有可能他是好不了的。當時他還可以跟我們講話。但大部份時間是我們問，他簡單的回答。去醫院看了幾次之後，他就被移到一個療養院開始長久的療養。去這個療養院也是拯民兄料理的。我們隨後就觀察到他的健康一直走下坡了。從我們可以扶著他在走廊上走路，到我們推輪椅，到最後他不能自己吃喝，一切靠肚管；從看他可以回答我們的問題，到最後，連說一句話都幾乎不行。有一些人平常可能生活不是很順遂，覺得生活沒重心。或者是對別人心存怨懟。如果有机會他能來這個療養院看看，他就會覺得他是多麼幸福的人了。這個療養院收留的人都是身或心有殘障的人。進到裡面，你馬上會感受到德州溫暖的陽光被關在門外的感覺。觸目皆是輪椅。而坐在輪椅上的人的目光，有的呆滯，有的畏縮。有的雖發然有好奇，但又不知在盼望什麼。空氣凝重混濁。不由然的吸一口氣，憐憫之心充塞心房。面對這麼多苦痛的人，你除了感謝感恩你有健康的身体能來探訪之外，再無其它的要求了。



我們除了去看看他之外，有時也想能多幫他一些忙。幫他按摩，助他喝水。聽說姚二哥及鎮安還幫他理髮、刮鬍子。真是不簡單。還有其它無數的人，也都有定期或不定期的去探望東尼。最使人感佩的當然是拯民了。拯民除了每個禮拜去看望他之外，一切雜事正事都由他一肩擔起。而他与東尼的關係也不過是以前的同事而已。對一個按時計酬的工程師來講，這實在不容易。



據說東尼並沒有信仰。於是有一天，我們問他要不要我們一起來向耶穌禱告，盼祂的安慰能帶給他平安的心。當時他很高興的答應了。那一晚我們以充滿感恩平安的心離開。我們也問他要不要我們唱詩歌給他聽。他也很高興的答應了。於是傳盛及我各選了幾首詩歌分別在二次的探訪中唱給他聽。我想到在我開刀住院期中，椿瑤及悅純兄嫂不辭勞苦，由新竹到台北無數次的探訪，並買了一個隨身聽及無數個ＣＤ給我。其中有一條，「耶穌看顧麻雀」深深的安慰我。我想東尼也應該會喜歡，並得著安慰。當我們唱那首詩歌給他聽時，他有一個平安靜泌的表情。但到底他內心的感受如何，我們永遠不會知道。但我卻是眼眶泛溼，情不自禁。這首歌的歌詞是這樣寫的：

為何灰心常怨嘆？為何黑影瀰漫？

為何心靈覺孤單？甚至欲脫塵寰？

耶穌是我的良友，萬福賜我享受，

祂既看顧小麻雀，深知我必蒙眷佑。

我唱因我得自由，我唱因我無憂,

我救主既看顧麻雀，深知我必蒙眷佑。



我們有時也會跟他說，希望他能倚靠耶穌。肴一次他大聲的向在院裡工作人員說我們是好的基督徒。這讓我覺得很不好意思。倒是有點遺憾，就是當我們問他要不要信主時，他帶著一臉愁容，一臉困惑地說，他心裡很亂。既不說好，也不說不好。我聽了這樣的回答，心裡翻騰，久久不能停息。



這期間因不同狀況，東尼被送回醫院數次。有一次我們去醫院看他，甚至要穿上隔離衣及帶上手套才可以進去。就在一次醫院的探訪中，我們遇到了東尼的媽媽。她年紀看起來已不小了。她告訴我們，她有一個需要照顧的母親住在聖地牙哥，所以無法常常來看望東尼。她非常謝謝有這麼多人去探望照顧東尼。看她很耐心細心的跟東尼談話，就知道她是一個相當慈祥的母親。在隨後的中秋節裡我收到一盒述孟太太轉送來的月餅。說是有人要她拿給我的。由傳盛處才知道東尼媽媽的用心。



由於東尼的情況一直走下坡，有好幾次去看他，他都在睡覺。我們去探望他的次數就相對的減少。最近的一次去看望他是在聖誕節前。那時他已幾乎無法講話了。當我指著傳盛，問東尼是否知道他是誰？他只能勉強張口說：Bru...，Bru…。(傳盛的英文名字叫Bruce) 。他再不能像以前了。傳盛小心的用冰塊沾溼他的嘴。據拯民說東尼喜歡咬冰塊。但終究我們怕他嗆到，不敢直接塞冰塊到他嘴裡。我們也試著跟他說話，他也努力的回答。但終力不從心。勉強的，他可以跟著我說一或二。其它就不行了。我們呆了約二十分鐘才離去。那晚，走的時候天色灰濛濛的，飄著細雨。坐在傳盛的車上，我心緒起伏。心裡有一股愁意。想起這一年來因東尼，讓我有机會更多認識心臟病及腦中風的原因及治本的方法。這種血管疾病主要是膽固醇過高引起的。過高的膽固醇會引起心血管的阻塞及腦血管的破裂。在美國，大家以為維持膽固醇在二百以下就可免除血管疾病。但是我們大多不知道在美國約有百分之三十的中風及突發心臟病的血管疾病的人，他們的膽固醇是在二百到一百七十之間的。要真正免除心血管疾病的威脅最好保持在一百五十以下。康乃爾大學榮譽營養學教授堪培爾說我們應該維持在一百五十以下才能保持健康。那我們要如何才施能維持在一百到一百五十之間呢？根據堪培爾教授四十年的研究，除了改變成以全穀素食為主的飲食之外，沒有其它好的辦法。靠藥物並不是長久之計。因為藥物終久會失效。心臟病的早期檢測，相當困難。中風更是無法早期檢測的。唯一的早期檢測,最好的指標就是膽固醇。想到最近我有二個朋友也都遭受心臟病的突襲, 完今全沒有預感。而他們的膽固醇也不過是二百出頭而已。



東尼能復原嗎？這我不知道。但我深知我們會再回來看他。而我也會更實行以全穀素食為主的飲食生活。

後記:
這篇文章原登在我foxfire的blog上.我今天把它搬來這裡.東尼已過世好幾年了.當時我並沒去參加葬禮.一些當時的同事如姚二哥,鎮安及拯民也都離職了.人事滄桑,世上如寄居.讓我們追求更有永恆价值的東西吧!願神祝福你.

PAW PAW : 抗癌的植物 (nature's sunshine paw paw cell reg) 可信嗎？

前幾天朋友寄來一篇Graviola樹皮治癌的文章我覺得有意思.於是做了一番網路追查而追到Jerry McLaughlin博士有關Paw Paw樹枝提煉的Nature's Sunshine Cell Reg的產品的治癌YouTube. Jerry 以前是普渡大學藥學院醫學化學及分子藥性學系的榮譽教授.他收集全球幾千種植物研究他們的抗癌性幾十年之後,得到的結論是Paw Paw這種北美印第安的香蕉樹的嫩枝五六月時提煉出來的粉末抗癌最好.他目前能標準化掛牌為Nature Sunshine Paw Paw Cell Req.依我的判斷除了Jerry博士因此得利這點讓人較有議論之外我願意相信他,也願意介紹給大家.這個產品不貴而且到處都買得到.根據他對被放棄癌病人的治療(非嚴格控管)的結果有五成存活超過二年,此為很高的比例.因為研究Paw Paw的人很少(Paw Paw 只在美州才有)而且無法專利所以有"信不信由你"之慨.前二天有一位朋友得乳癌我也不能教她只做健康飲食療法兼用Cell Req或Cassie茶就好了.此為業餘自然療法研究者走頭無路之歎了.

生來就是要跑:Born to run

奇異子Chia Seed
三個禮拜前教會的朋友Jim Bell 打電話來要我去查看–下Chia seed這種東西.咽,從來沒聽過.基於好奇上網一查,乖乖訊息一籮筐.原來Chia seed這種東西是一種印第安人的食物,有點像台灣的草仔阿.一份Chia seed, 加九份水,混合一下,放它幾分鐘,再混合攪拌.就可放冰箱讓它結凍.這種果凍是一種營養价值很高的食物.Chia sedd oil 號稱比Flaxseed oil 的Omega 3還高,又不像Flaxseed見光死.以其吸水變成Gel的特性印第安人在進入沙漠前必先吃Chia seed,再灌它幾杯水.這樣在沙漠據說幾個小時都可不喝水.又依其含有高纖的特性是便秘的良藥也是胃藥.據說很容易醫好胃液逆流.Jim告訴我他素有便秘的問題.自從每天用二湯匙的Chia seed拌一杯水喝之後,就不再為便秘煩惱了. 他告訴我說他食後二天之後就開始生效.
在我查看Chia seed的各種報導中有很多人都提到是因看了Born to Run這本書而去買Chia seed.這就更引起我的好奇了.而Born to Run這本書據說每六個喜好慢跑的人只剩下一個還沒讀.為了趕上潮流當天下午就去圖書館借來看.

生來就是要跑Born To Run
"生來就是要跑"這本書真是讓我著迷.書中描寫墨西哥的Tarahumara族的人是全世界最愛慢跑的民族.他們穿紅裙履仙達,蹤走石壁峭岩,參加美國克羅拉多Leadville 100英哩超級馬拉松包辦第一名第三名以及數位前十名.本書的描寫開了我的眼界:
人類生來就是要跑的:覓食,配偶,逃脫凶險.
最好的跑鞋是赤腳.
愛跑的人其愛人的心也高.
最好的食物是天然素食
技巧不如天然
奮戰不懈永不放棄
慢跑是抗癌及治癌的良藥

You don't stop running because you get old. You get old because you stop running.
- Jack Kirk, Dipsea demon

Born to run by Christopher McDougall 2009 A Borzoi book Alfred A Knopf